Romantická večera pre 2 osoby

Pripravili sme pre vás 4-chodové degustačné menu, ktoré vás zavedie na cestu chuťových zážitkov plnú inovácií a výnimočných ingrediencií. Tento gastronomický zážitok je stvorený pre tých, ktorí túžia po niečom neobyčajnom, chcú objavovať nové kombinácie chutí a zároveň si užívať jedinečnú atmosféru našej reštaurácie.

Menu:

Chlieb & maslo

Amuse bouche

Tekvica
Variácia z tekvice / zázvor / mrkva / rakytník / figy / tekvicové semiačka 7
1 dcl Karpatská Perla, Sauvignon Blanc 5,80 €

Pstruh
Marinovaný a pošírovaný filet / guacamole / jablko / citron / kefír / kaviár / ryžový chips 4, 7
1 dcl Kasnyik Rizling vlašský organic 5,80 €

Teľacie
Teľacie karé / petržlen / hubové ragú / píniové orechy / vysmážaná kroketa / majonéza so sušených paradajok / omáčka s majoránkou 1, 3, 7, 8
1 dcl Nichta, Frankovka modrá, Baričky 4,50 €

Pirohy
Domáce tvarohové pirohy / hruška / kyslá smotana / karamel / rakytník / škorica / Alpský rum Stroh 80 % 1, 3, 7
1 dcl Ostrožovič, Tokajský výber 5-pútňový 15,30 €

Cena:

105 € / 2 osoby (bez vínneho párovania)

Degustačné menu zostavil Executive Chef Daniel Marek

Platné v: Hotel Elizabeth Trenčín

Platnosť poukážky: 3 mesiace

Pre rezerváciu nás prosím kontaktujte na tel. čísle: +421 903 987 952